個人觀點,僅供參考。個人覺得是營養價值、便于流通和文化輸出。
茶葉中富含豐富的茶多酚,而茶多酚有促進脂肪代謝的作用。
在古代,游牧民族長期吃大量的肉類,尤其是冬天,沒有足夠的蔬菜存儲,所以茶葉對于他們來說就是很好的飲品,甚至他們會把茶葉喝完直接吃掉。而且茶葉便于攜帶,炒干之后很輕,不怕壓,只要別太受潮,可以長期儲存。
此外,個人覺得茶葉也伴隨著文化傳入世界各地,在唐朝的時候,中原的富裕與繁華讓其他各個國家敬仰和崇拜,所以中原的飲食文化也是他們爭相模仿的對象。
同時隨著絲綢之路的興盛,加上茶葉便于儲存和攜帶,是更受商人的青睞的。而商人在售賣商品的時候肯定會對容易買賣攜帶的商品進行宣傳,所以茶葉的地位逐漸提升。
此外,茶葉也是古代文人雅客的飲品,賭書消得潑茶香,上有所好下必甚焉,所以茶葉流行也是一種必然的趨勢。
最后,分享一波個人新寵,自制奶茶,比大部分奶茶店的奶茶更加濃郁,且簡單。
選一個不粘鍋,把五勺紅茶和三勺糖放進去,小火炒到茶葉出香味、糖融化,然后在鍋里添一點點熱水,熬到起泡,加入鮮牛奶400ml,煮開關火,過濾茶葉,就可以享用了。如果在炒茶葉的時候多炒一會兒,就是傳說中的焦糖奶茶。試了綠茶和花茶,還是紅茶最好喝。
有什麼能比冬天癱在沙發上喝一杯熱乎乎的奶茶更快樂呢,再配上一個甜甜的哈密瓜,和喵喵。