營養問題對于每個癌癥患者，家屬以及臨床醫生都是很重要的問題，甚至等同于治療的重要性，有些晚期患者通過飲食調理，改善自身的營養狀況，提高免疫，自身對抗癌癥的能力增強，而使生存期大大延長！

但實際上腫瘤患者怎麼吃等一系列問題，包括腫瘤醫生，的確都存在很多誤區。導致：

惡性腫瘤患者營養不良發生率高！

40%~80%的患者存在營養不良！

約20%的腫瘤患者直接死于營養不良！

而死于癌癥的患者，其營養不良的發生率幾乎達到了100%！

因此，如何讓腫瘤的營養支持治療成為更有效的抗癌利器是至關重要的，對腫瘤患者進行正確的膳食指導刻不容緩！

腫瘤患者到底怎麼吃？吃什麼？

腫瘤細胞主要通過糖類提供自身所需能量，對干脂肪的利用率差。

因此，高脂肪、低碳水化合物的飲食應作為腫瘤患者的首選方案。同時鑒于營養不良在腫瘤人群中的普遍性及其嚴重后果，飲食營養的關注度應貫穿于腫瘤患者的全程治療，其原則為既要保證營養平衡，又要選擇性饑餓腫瘤細胞。

1、蛋白質

蛋白質是構成人體組織最重要的營養元素，可以幫助受損組織和細胞的修復，提高免疫力；蛋白質缺乏，腫瘤患者會出現以骨骼肌萎縮為主要表現的營養不良，患者逐漸消瘦、體重持續下降、身體容易疲勞；出現低蛋白血癥，還會導致機體免疫功能下降，感染髮生率增高，同時更易出現放化療相關不良反應，以及治療耐受性下降，治療機會減少，并發癥增加，生存期縮短。2、脂肪

脂肪供能占總能量35%～50%。推薦適當增加富含歐米伽-3及歐米伽-9脂肪酸食物。

歐米伽9很容易獲得，它在人體內可以通過碳水化合物和其它脂肪合成。而歐米伽3作為人體「必需脂肪酸」，是人類生存的基礎營養素之一，由于人體不能自行合成，必須從食物中獲得。

3、碳水化合物

糖類是人體能量的重要來源。腫瘤細胞主要通過大量攝取糖，類以滿足其快速增殖的能量需要，這一特性是當前研制腫瘤專用營養配方產品的理論基礎，科學家有意識的減少糖的含量，增加蛋白質、脂肪的含量，選擇性的提供能量來源，以使腫瘤細胞得不到更多的營養。

4、微量營養素

微量營養素（包括維生素和礦物質）是人體維持機體的正常運作所必須的。維生素A、維生素C、維生素E、鋅和硒為抗氧化營養素，它們具有提高機體免疫力、抗氧化的作用，具有防癌或抑癌的功效。