小姨是從2006年左右做早餐的，屬于夫妻店，主要產品就是包子。11年大學聯考結束，去小姨店里打工，早上五點起床，6點到，給客人盛湯，7-9點是高峰期，北方的早餐，提供有豆腐腦、胡辣湯、小米粥、豆漿、八寶粥。包子的種類倒是有7、8種，每天早上現和面現包，客人在店里吃飯能直接看到操作台上包包子的流程。包完幾屜上籠蒸，一籠屜大概會出30個包子，小姨在前面賣包子，收錢，我盛湯，姨夫和另一個阿姨包包子，我堅持了兩個月，小姨還給我開工資了，一個月1千。我干的活不多，結束后擦桌子收拾台面，清洗碗筷，11點就回家了。就是早上有點起不來，姨夫每天都得3點起床去店里開始忙，生火煮粥打豆漿做湯，還要和面，他的小腿靜脈曲張的很嚴重，小姨是5點到店里，上午忙完，姨夫去買菜，下午摘菜洗菜，把餡料弄好，第二天又重復如此。

那時候都是使用現金，每天結束后我會幫小姨把抽屜的營業額匯總一下，平均一天1000塊錢左右，那時候一塊錢4個包子，後來一塊錢倆個現在一塊錢一個，拳頭大小。我還記得我給客人盛湯還有要5毛錢的，我都給盛半碗多，當時想半碗怎麼盛，能吃飽嗎？就都給盛的多，還有我不知道客人說的豆腐腦兒是指的純白豆花兒還是豆腐腦胡辣湯兩摻，因為有的人說要豆腐腦我給盛了兩摻他說不對他只要白的，有的說豆腐腦兒就是指的兩摻，搞得我總是盛錯，下一個客人來了我還不好意思把這份盛好的給他，60%的客人會拒絕要求重新盛一碗，反正賣不完的飯姨夫都會給倒掉。靠著經營這家早餐店，小姨養育了兩個孩子，老大因為剛開始這門營生，對老大的關注比較少屬于放養模式，小時候還差點丟過。

11年的時候老二剛出生不滿一歲，就這麼在店里帶著，我經常抱，幾個月的她我抱著就不哭。有一次在店外抱她，她拉臭臭了，我趕緊抱著她進店里，有個休息的小屋，把手機落在外面吃飯的桌子上了，客人多，等我給她換完尿布想起來的時候，手機已經丟了打電話都關機了……怪我慌里慌張的。小姨還要多給我點錢，我沒要，那個月給我多發的工資我又塞她枕頭下面了，在那里做了兩個月，他們的辛苦我都看在眼里，很累很辛苦，賺的每一分都是辛苦錢。