沒想到這個回答突然又爆了，跟我舅舅說了一下，然后又問了他評論比較多的一些問題；

累嗎？ 咋堅持下來的

肯定累的，但是家里要吃飯啊，咱家當年啥情況你都不知道，那時候都還沒你，外公外婆種一輩子地，我跟你其他幾個舅舅擠一張床睡了十幾年，一天有的時候就能吃兩頓飯，村里都是我這麼大的，人比活兒多，不出去打工學點手藝，那是真的是能餓死人；

為啥不用冷凍面點？

之前有人上門推銷過，太貴了，我們賺的少，本身就是辛苦活，賺少了，那干他干啥。

家里現在生活還不錯，為啥還不關店？

這不還能干嗎？關啥，回去也沒事干啊，老家地也承包出去了，你哥他們也不要個孩子啥的，關了也沒事干（我舅媽插了一句，你嫂子一懷孕，那我是不干了，讓你舅自己干吧；我哥：？）

燒烤不準干了啊！

不干了不干了 我舅媽：他想干也沒人跟他干了，我是不干了

苦啊，我有個舅舅在武漢開早餐店，主賣那個醬香餅，其他還有包子粥啥的，夏天的話晚上還搞燒烤，供我表哥上了武大，把老家的房子重新改成了三層小洋樓，還在武漢買了房子，安了家～

後來舅舅老家好多人都眼紅，都把兒子啊啥的往我舅舅那里送，說跟著我舅舅學手藝啥的，沒有一個人堅持下來的，最長的干了半年吧，最短的干了一個星期就哭著回家了，先就不說睡覺啥的，就那個做醬香餅，那麼老大個餅不停的翻來翻去，每天幾十張幾十張的烙，我舅舅那手指關節啥的都變形的厲害；

我舅舅他們早餐店都不用預制冷凍的東西，所以每天老早還得爬起來去菜市場買菜，回來還得自己盤餡兒，發面包包子，粥也都是自己熬的，而且中午 下午四五學生放學都會有生意，基本上是忙到6點左右才能關門，這一關門，后廚打掃打掃衛生，刷刷碗刷刷鍋，重新把面啥的發上弄上又是忙到很晚；你這還不算夏天要開燒烤，那就更是玩命了，白天有點空檔就開始穿肉串，然后6點門一關，我舅就拉著車去夜市上了，然后我舅媽把早餐店的材料都先弄好，然后去夜市上一起弄燒烤，燒烤一般都開到凌晨幾點，我舅幾乎是一天連軸轉，抽空檔擠時間睡覺，一般人真的都熬不住.