沒想到這個回答突然又爆了,跟我舅舅說了一下,然后又問了他評論比較多的一些問題;
累嗎? 咋堅持下來的
肯定累的,但是家里要吃飯啊,咱家當年啥情況你都不知道,那時候都還沒你,外公外婆種一輩子地,我跟你其他幾個舅舅擠一張床睡了十幾年,一天有的時候就能吃兩頓飯,村里都是我這麼大的,人比活兒多,不出去打工學點手藝,那是真的是能餓死人;
為啥不用冷凍面點?
之前有人上門推銷過,太貴了,我們賺的少,本身就是辛苦活,賺少了,那干他干啥。
家里現在生活還不錯,為啥還不關店?
這不還能干嗎?關啥,回去也沒事干啊,老家地也承包出去了,你哥他們也不要個孩子啥的,關了也沒事干(我舅媽插了一句,你嫂子一懷孕,那我是不干了,讓你舅自己干吧;我哥:?)
燒烤不準干了啊!
不干了不干了 我舅媽:他想干也沒人跟他干了,我是不干了
苦啊,我有個舅舅在武漢開早餐店,主賣那個醬香餅,其他還有包子粥啥的,夏天的話晚上還搞燒烤,供我表哥上了武大,把老家的房子重新改成了三層小洋樓,還在武漢買了房子,安了家~
後來舅舅老家好多人都眼紅,都把兒子啊啥的往我舅舅那里送,說跟著我舅舅學手藝啥的,沒有一個人堅持下來的,最長的干了半年吧,最短的干了一個星期就哭著回家了,先就不說睡覺啥的,就那個做醬香餅,那麼老大個餅不停的翻來翻去,每天幾十張幾十張的烙,我舅舅那手指關節啥的都變形的厲害;
我舅舅他們早餐店都不用預制冷凍的東西,所以每天老早還得爬起來去菜市場買菜,回來還得自己盤餡兒,發面包包子,粥也都是自己熬的,而且中午 下午四五學生放學都會有生意,基本上是忙到6點左右才能關門,這一關門,后廚打掃打掃衛生,刷刷碗刷刷鍋,重新把面啥的發上弄上又是忙到很晚;你這還不算夏天要開燒烤,那就更是玩命了,白天有點空檔就開始穿肉串,然后6點門一關,我舅就拉著車去夜市上了,然后我舅媽把早餐店的材料都先弄好,然后去夜市上一起弄燒烤,燒烤一般都開到凌晨幾點,我舅幾乎是一天連軸轉,抽空檔擠時間睡覺,一般人真的都熬不住.