古代的飲用水,一般是地下水(井水),距離城市近的地下水一般都有味道,也就是古裝劇里所說的苦井,沒味道或者味道小的叫甜井。
原因是地表存在的一堆礦物質(不細說了),通過遇水滲進土壤,再滲入地下水源。
所以,大多數時候,有錢人會通過茶葉來壓水里的味道。窮人熱水都喝不起,茶葉別想了。